Ya se ha realizado el experimento a corto plazo en cabras lecheras en producción para testar la inclusión de diferentes proporciones de ensilado de caqui en su ración. A partir de los resultados, decidiremos qué proporción incluir durante una lactación completa. Seguiremos informando!!
Una comunicación del proyecto CAPRIKAKI de la convocatoria CIAICO 2025- GVA obtiene el premio a la mejor comunicación oral en el VII CUIISA-2026. Celebrado del 21 al 23 de julio de 2026. Enhorabuena al grupo!
La reputada web INTEREMPRESAS y la revista TIERRAScaprino han difundido recientemente los objetivos y beneficios esperados del proyecto CAPRIKAKI. https://www.interempresas.net/caprino/623968-Caprikaki-transformar-el-destrio-del-kaki-en-futuro-sostenible-para-la-leche-de-cabra.html
https://valenciafruits.com/arranca-caprikaki-proyecto-valorizar-destrios-kaki/
Ya tenemos balas con subproducto de kaki ensilado a escala comercial les haremos seguimiento para ver qué tal se conservan hasta 6 meses https://x.com/CITEPA_UMH/status/2018978257857851551?s=20 @EPSO_UMH @CIAGRO_UMH @CITEPA_UMH . Gracias a @Alimer_coop @aekakies y DOP_ RIBERA DEL XUQUER por colaborar en el proyecto
En el proyecto participan investigadores de las universidades de la Comunidad Valenciana Universidad Miguel Hérnández y la Universidad Politécnica de Valencia, Universidad Católica San Vicente Mártir, junto con investigadores de la Universidad Autónoma de Barcelona, Universidad Autónoma de Yucatán (México) y Universitá degli Studi di Sassari (Italia), así como personal colaborador (técnicos e investigadores contratados)....
Con fecha 15 de octubre de 2025 se ha publicado la RESOLUCIÓN de la Dirección General de Ciencia e Investigación, por la que se conceden subvenciones a grupos de investigación consolidados AICO 2025 (CIAICO 2024) que resuelve positivamente la concesión de subvención para la realización del proyecto Valorización del destrío de caqui (Diospyros kaki) para...