Arranca CAPRIKAKI, un proyecto para valorizar los destríos del kaki
Ya tenemos balas con subproducto de kaki ensilado a escala comercial les haremos seguimiento para ver qué tal se conservan hasta 6 meses https://x.com/CITEPA_UMH/status/2018978257857851551?s=20 @EPSO_UMH @CIAGRO_UMH @CITEPA_UMH . Gracias a @Alimer_coop @aekakies y DOP_ RIBERA DEL XUQUER por colaborar en el proyecto
En el proyecto participan investigadores de las universidades de la Comunidad Valenciana Universidad Miguel Hérnández y la Universidad Politécnica de Valencia, Universidad Católica San Vicente Mártir, junto con investigadores de la Universidad Autónoma de Barcelona, Universidad Autónoma de Yucatán (México) y Universitá degli Studi di Sassari (Italia), así como personal colaborador (técnicos e investigadores contratados). Dña. Gema [...]
Con fecha 15 de octubre de 2025 se ha publicado la RESOLUCIÓN de la Dirección General de Ciencia e Investigación, por la que se conceden subvenciones a grupos de investigación consolidados AICO 2025 (CIAICO 2024) que resuelve positivamente la concesión de subvención para la realización del proyecto Valorización del destrío de caqui (Diospyros kaki) para alimentación [...]